我上次在网上买了两只鸡,我婆婆就说你买这个干什么呀?我又不吃

时间:2019-08-25 14:36:01来源:qq红包免费领取下载 作者:啊哈小编 阅读:53次
 

上次买的

我上次在网上买了两只鸡,我婆婆就说你买这个干什么呀?我又不吃!您听听,我婆婆的意思就是说,她不吃,我就不能弄也不要买,最后我老公说算了,拿到奶奶家里去弄吧。

老太太为什么不吃鸡?其实以前在农村她啥都吃的,后来就是听人家说这个吃的是发物,那个是发物,现在好多东西不吃。

我今天就是买的鸡脯肉,焖的瓠瓜,因为没骨头,老太太不知道是啥肉,还是蛮喜欢吃哦。

原创-鸡脯肉焖瓠瓜。

食材:鸡脯肉、嫩瓠瓜、姜、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、生抽、黄酒、醋。

烹饪方法:炒、焖难易程度:简单所需时间:15分钟左右口味:咸鲜准备食材。

鸡脯肉提前用清水泡两个小时,水里加点盐。

鸡脯肉切方丁,瓠瓜去皮也切成方块。

姜切片,干辣椒切成段。

锅热放油,倒入姜片,干辣椒和花椒炒香。

倒入鸡肉丁翻炒。

加两勺黄酒翻炒两分钟。

加一大勺郫县豆瓣酱炒匀。

倒入瓠瓜翻炒上色,加盐、醋、生抽调味,加适量温水煮开。

盖上盖子,中小火焖至收汁即可。

出锅。

鸡脯肉用水泡过去除了血水,不需要再焯水,直接做菜,成品很香的。

瓠瓜要挑嫩嫩的不苦的,否则苦的没法吃,那个苦和苦瓜可不一样,很难吃。

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